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      雞肉土豆丁的做法

      雞肉土豆丁

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      Qiuyue0815

      菜譜:446 / 關注:153 / 粉絲:12890 2018-09-18 / 人看過

      雞肉和土豆均切丁,土豆選用較綿沙的那種,煎炸后非常的焦香,和滑嫩的雞肉一起翻炒,口感咸香適宜,是米飯的絕佳搭配,不妨一試。

      用料

      輔料

      雞肉土豆丁的做法

      1.

      雞肉自然消凍

      2.

      雞肉切丁,調入料酒、姜粉、胡椒粉等腌制

      3.

      土豆去皮切丁

      4.

      取一小碗,淀粉兌適量水,調入醬油、生抽、糖、鹽、芥末油、香油、醋、雞精等調勻備用

      5.

      冷鍋熱油,放入姜片稍炸,放入雞丁快速滑炒,變色出鍋。

      6.

      剛才炒鍋的底油,放入土豆丁翻炒

      7.

      土豆炒至微焦黃

      8.

      放入蔥、蒜、花椒粉翻炒

      9.

      放入雞丁

      10.

      放入調料汁兒

      11.

      翻炒出鍋

      12.

      賽普瑞斯,戰馬出場,廚藝飛揚

      烹飪技巧

      調料汁兒根據自己口味調制

      雞肉土豆丁的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。打印菜譜

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